ブルーツーリズムは、漁業体験やマリンレジャーなどを目的に漁村を訪れ、その豊かな自然や文化を体感し、人々との交流を深めることにより、心と体をリフレッシュさせる滞在型の余暇活動です。

実際に漁に出たり、養殖作業の体験をしたりといった「漁業体験」、干物などの加工食品づくりの体験や伝統的な漁師料理をつくったり味わったりする「加工体験・食文化体験」、また、漁村に伝わる祭りや行事、芸能などの伝統文化にふれる「伝統文化体験」など様々なジャンルがあります。